Морская капуста в рационе современного человека

У современного человека есть все возможности питаться правильно и вкусно. Диетические пищевые продукты, которые поставляет наша компания в магазины Санкт-Петербурга, обогатят рацион всеми необходимыми минералами и витаминами.

Где растет ламинария

Морская капуста, или еще ее называют «ламинария», в нашей стране распространена в Карском и Белом морях. Эта водоросль образует вдоль берегов с достаточно сильным потоком воды настоящие морские леса на глубине 4-6 метров. Ее добыча представляет собой отлаженное профессиональное производство.

Общие свойства продукта

Пользу морской капусты следует рассмотреть более полно:

  • ламинария – неоценимый источник йода;
  • в капусте много альгинатов, которые уничтожают вредные бактерии;
  • продукт богат полинасыщенными жирными кислотами, которые необходимы для профилактики атеросклероза;
  • железо и витамины группы B очищают кровь;
  • полисахариды не допускают образование тромбов;
  • ускоряется перистальтика кишечника;
  • развивается полезная микрофлора в тонком кишечнике;
  • капуста – низкокалорийный продукт, а потому очень удобно готовить с ней диетические блюда для похудения.

К сожалению, далеко не всем нравится специфический вкус морской капусты. Для таких случаев есть интересная рекомендация: сухая растертая в порошок ламинария может использоваться как соль при приготовлении обычных салатов, первых и вторых блюд. Ее вкус чувствоваться не будет, а польза совершенно неоценимая.

Блюда из морской капусты

В таких странах, как Корея, Япония, Китай эти водоросли используют давно. Теперь они перебрались и в европейскую кухню. У нас в России на полках магазинов почти везде присутствует салат из нее по-корейски. В суши и роллы, которые у нас многие полюбили, обязательно добавляют морскую капусту.

Дома самим можно сделать чипсы. Стопку сушеных водорослей режут квадратами. В глубокой тарелке их смешивают с половиной чайной ложки васаби, добавляют 3-4 ложки оливкового масла (рафинированного) и по вкусу соль. В разогретую до 180˚ духовку ставят металлический противень с положенной на него фольгой и чипсами, которые смазаны с двух сторон маринадом и посыпаны кунжутом. Через 2 минуты их переворачивают и жарят еще 2 минуты. Вот и все. Блюдо готово.

Для женщин

Этот дар моря в сухом виде неоценим для женщин, так как он:

  • снижает риск возникновение рака;
  • ламинария как продукт здорового питания может помочь при лечении уже появившиеся доброкачественные новообразования;
  • водоросль содержит примерно 40 минералов, которые укрепляют костную систему, зубы, волосы;
  • содержащиеся аминокислоты повышают количество белка, необходимого для строительства мышц;
  • косметологи также нашли ей применение, делая антицеллюлитные обертывания и нанося на лицо и волосы маски, которые омолаживают кожу.

Для мужчин

Мужчинам также не стоит пренебрегать этим даром природы:

  • он усиливает потенцию;
  • снижает перенапряжения, которые вызывает работа и спорт.

Для вегетарианцев

Для тех, кто отказался от продуктов животного происхождения или соблюдает пост, наша компания предлагается в широком ассортименте вегетарианские продукты. Они очень популярны и вкусны. Помимо морской капусты, это:

  • соя во всех вариантах;
  • зародыши (чрезвычайно полезный продукт);
  • отруби, которые хорошо употреблять не только внутрь, но и наружно как маски для лица и волос;
  • бобовые;
  • различные крупы;
  • овощи.

На ваш стол будут заглядываться те, кто любит мясо, особенно по вечерам, когда хочется и плотно поесть после рабочего дня, и не нанести вред фигуре. Приобретая продукты, поставляемые нашей компанией, вы всегда будете чувствовать, что еда вкусная, полезная и разнообразная. Можно постоянно экспериментировать – создавать новые интересные блюда, которых раньше не было на вашем столе.