ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ, КЕКСЫ
Печенье без сахара
Печенье без сахара
Печенье – это кондитерское изделие, выпекаемое из различных видов теста.
В состав печенья входит мука, сахар или сахарозаменители (для диетического печенья), жир, яичные и молочные продукты, ароматизаторы, разрыхлители и прочие вкусовые добавки.
Печенье классифицируется по следующим видам:
• Затяжное – производится из эластичного теста, менее хрупкое, жирное и сладкое по сравнению с сахарным печеньем.
• Сахарное - производится из пластичного теста, хрупкое, пористое и сладкое.
• Сдобное – производится из теста с большим содержанием жиров, сахара и яиц. При этом оно может быть сбивным, овсяным, слоёным, песочным и т.д.
Российские производители предлагают широкий ассортимент печенья без содержания сахара, а также с добавлениями фруктозы или сорбита.
ЗАКРЫТЬ

КАТАЛОГ ПРОДУКЦИИ
Наименование товара Фасовка Кол-во в
упаковке
Сроки
(мес.)
Фото